商用电磁灶省电小技巧

发布者：樱创节能设备发布时间：2020-12-09

商用电磁灶该怎么样省电，下面就带大家了解商用电磁灶的省电的技巧：
1、合理有效的运用商用电磁灶的火力调控档位，商用电磁灶的加热速度比较快，但是用电量也大。在刚使用电磁灶锅具进行加热的过程时，先要选用高火力来展开加热，那样速度会更快。当锅内已经沸腾时，若无特别的要求，应立即把功率调至小档，能够使锅内继续保持沸腾就可以，尤其是在煮粥、熬汤、吃火锅的时候更应该如此。由于这个时候选用高火力不仅会铺张浪费电，还会继续使汤在高火力下剧烈沸腾，是彻底沒有必要的这样的，并且还会减少锅的使用寿命。

2.商用电磁灶是使用电流磁效应的原理，所以能使导磁的金属材料体在交替变化磁场的流程中形成感应电流，从而形成了热电效应，来加热所需要烹制的食材。因而商用电磁灶需要应用导磁功能比较好的锅具，如铁锅、铸铁锅、含铁不锈钢炒锅，及其底端含铁材质等锅具。总而言之在购买锅具的过程中应当选用含铁量多的，比较好的是购买生产厂家的原装炒锅。这样的话商用电磁灶就能达到更高的加热速率高和更快的烹制成效。
3.加热食材时也需要讲究技巧，对所需加热的食材，尽量别一大块或一整个加热，将其切成一小块或细条。再比如做米饭时，将大米浸水泡5分钟后再插电。并注意有要求多久时间食材就加热多久，尤其是在烧开水、熬汤的时候更需要注意，做得太多吃不完，当然也会导致电量的浪费。此外熬汤时锅内若有短时间难以熟透的食材，刚开始加热时尽量少放一些水，先把食材熟透之后再加满汤水，这样就能够节省电量和时间。
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