商用火锅电磁炉该怎样挑选？相对于火锅店经营者而言，如何选择好的火锅电磁炉尤为重要。那火锅店专用电磁炉应当如何选择呢？下面给大家介绍一下在挑选火锅电磁炉时必须留意这几个方面：
一、检查电磁炉的保护功能：在挑选商用电磁炉时须要按《使用手册》来检查其保护功能是不是一切正常。
二、挑选适合的功率：通常状况下，在挑选时要考虑到用餐人数和使用的状况来购买合适的功率。

三、检查电磁炉外形：顾客在挑选时要留意电磁炉面板的光滑度，倘若有凸、凹或某一边有歪斜都是会有影响，微晶面板材质应挑选品质较好的。及检查三C认证、功效认证，从而保证产品达标。
四、检验测试：在挑选的时候，需要把电磁炉翻来覆去的摇晃，看看风扇叶片与轴、轴与滚动轴承间是不是存有空隙与松脱，也要插电检验测试一下，以保一切正常使用的。
在这儿樱创电磁炉厂家提议火锅店经营者在平常使用的时一定要把电磁炉放正，不可以把电磁炉摆放在铁质、易燃或不稳定的台上面使用的，也不能堵塞进气口或出气孔，为了防止炉内过热，从而提搞电磁炉故障的几率。不要在周围空气缺乏的地方去使用电磁炉，应该让电磁炉四周始终保持空气畅通，不可以用手触摸蒸调中的锅具，形成的高温会传递到锅具而烫手。
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