首先我们要有效的使用小炒炉的档位的调节功能，档位调节至大功率时加热的速度会快，同样耗电量也会相对提升。电磁小炒炉在使用中对炒锅加热时需要先使用高档位来进行加热，这样的话加热速度比较快，等沸腾的时候无特殊的要求就要及时把档位调节为小功率，只需要始终保持沸腾就可以。长时间使用大功率去加热不仅会浪费电，还会使锅内汤水剧烈的沸腾，引发没必要的消耗并且还会大幅度降低锅的使用期限。