电磁小炒炉怎样挑选呢？电磁小炒炉由于速度比较快、火力足，因此炒出来的菜肴口感好，出餐量比较大大。不论是商用电磁小炒炉或是家用电磁小炒炉，在挑选过程中都需要注意电磁小炒炉的线盘支架和散热器。
(1)线盘支架
电磁小炒炉的加热时长与匀称度都和线盘支架紧密联系，假如线盘支架上的铜线绕得疏或是铜线太过于细，都很有可能产生电磁小炒炉加热不匀称、糊锅底等状况。通常情况下线盘支架便是1个稳固线盘的大模具塑料工件，尽管成本费只要几百块，可是装在小炒炉上，其市场价就更是高达几万元，但是品质也比普通的小炒炉好。

(2)散热器
电磁小炒炉在较长时间的使用下，就会很容易出现机体发烫，进而发生烧毁等状况。所以说电磁小炒炉的內部散热构造是很重要的，尤其是在炎炎夏日。假如散热器配置低，这样的话电磁小炒炉就很容易发生崩溃情况，最后全部损坏。消费者们在挑选电磁小炒炉时需注意一下子它的散热器配置状况。
文章由：电磁小炒炉www.gdwmkj.com广东顺德威旻节能设备有限公司整理提供，此文观点不代表本站观点