厨房设备需要个性化定制吗？有人会认为像商用电磁炉这样的厨房设备众多，功率以及尺寸都可以根据自身需要来挑选，都可以直接购买，为什么还要对商用电磁炉等厨房设备进行厨房设计而特别定制？

商用厨房设计的效果影响餐饮业的直接投资成本、运营成本，关系到厨房工作环境、厨师身心健康，厨师工作情绪菜品质量、工作效率，甚至影响到饭店的对外形象与经营效益。

厨房设计可以首先确定选用的厨房设备与各种功能区域的面积分配。面积分配决定选用设备的种类与数量，设备选型决定设备型号档次，都影响到一次性投资和运营的使用成本。
厨房设计可以使辅助厨房设备更完美的配合您的商用厨房。辅助厨房设备包括通风排烟、油烟净化、供电、上下水、采光照明、减噪降温等设施。近些年来，餐饮业迅猛发展，规模档次不断提升，辅助设施得到格外的关注。

另外，在配置商用大功率电磁炉前先对其进行设计可以更有效的确定厨房的运营成本，可以更好的对您的商用厨房有进一步的运营规划。
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