工业电磁炉机芯的性能特性。工业电磁炉最重要的部件就是电磁炉机芯了，如果没有机芯的话就没有“电磁炉”这一说了。那么，工业电磁炉机芯有什么性能优势呢？下面就带大家了解一下工业电磁炉机芯的特性。
1、抗干扰性强

工业电磁炉机芯运行工作的范围比较广，当三相电源在280v至380v的电压区域内都能够正常的运行工作，并且在浪涌保护的状态下也并不受外部大功率机器设备，装置工作的影响。恒流、恒压、恒输出功率在电磁炉机芯运作电压的范畴内，不管外部的电压或者电流如何去变动，工业电磁炉机芯都能够恒压、恒流并且恒功率输出，而不影响厨师的常规的工作。

2、热效率高
工业电磁炉机芯加热的速率比较高，是在98%左右的，因此导致炒灶可以为消费者节约65%左右的花费，蒸炉、汤炉可以为顾客节约45%左右，在注塑成型电加热设备中可以为消费者节约35%左右的花费。
工业电磁炉机芯是充分模仿燃油、煤气的火力而设计生产加工制造的，使炒灶在锅离开晶板时都是有火力的输出，真正意义上实现了厨师的抛锅做菜的功能，为消费者节约35%左右的花费。
3、人机智能一体化
工业电磁炉的操作方法简单易懂，信息显示能够一目了然，可以按照自己的需要随意更改电磁炉各档位功率的输出，还能够挑选不一样的操作方式，给大家真正意义上实现了人机集成一体化。
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